Тортики – це не просто десерти, вони – мистецтво. У світі кулінарії є безліч різноманітних видів тортів, кожен з яких має свій неповторний смак і оригінальний дизайн. Сімейні свята, дні народження, ювілеї та просто привід тому, що «сьогодні добрий день» – все це приводи, щоб порадувати себе та близьких смачним та гарним тортом.
Один із найпопулярніших видів торта – шоколадний. Густа, глибока шоколадна текстура, покрита глазур'ю, обов'язково підкорить серця справжніх любителів цього солодкого делікатесу. Від класичного шоколадного торта до шоколадно-горіхових композицій з додаванням різних начинок – у цій різноманітності кожен зможе знайти щось на свій смак.
Павловський торт – це справжня гордість російської кухні. Створений на честь балерини Анастасії Павлової цей торт встояв багато років і підкорив увесь світ. Ніжні меренгові коржі, наповнені заварним кремом та свіжими ягодами – ось склад цього унікального кулінарного твору. Павловський торт відрізняється своїм вишуканим смаком та неповторним дизайном.
| Назва | Опис |
|---|---|
| Шоколадний торт | Торт, виготовлений на основі шоколаду, має насичений шоколадний смак. |
| Наполеон | Шаровий торт, що складається з тонких коржів та шарів крему, зазвичай ванільного або шоколадного. |
| Празький торт | Традиційний чеський торт з яскраво вираженим шоколадним ароматом та олійним смаком |
| Медовик | Торт, приготовлений з меду та печива тонких коржів, з прошарками згущеного молока та горіхами. |
| Ред Велвет | Торт, що має насичений червоний колір і в трохи гострій, солодкій, ванільній глазурі |
Які види торти?
Основні види тортів
- Бісквітні.Найпоширеніший вид тортів. …
- Піщані. Торти, які виготовлені з особливого тіста, що називається «пісковим». …
- Сирні. Виготовляються із сирно-борошкової маси. …
- Вафельні. Найпростіший тип тортів, які подають хіба що вдома, як десерт у звичайний день.
Які торти зараз модні?
Тренди наступного року
- бенто-торт. Компактний, індивідуальний, лаконічний десерт з'явився у 2021 році та не втрачає своїх позицій. …
- торт на боці. Англійською назва звучить як top forward cakes. …
- Cake to go. Кондитерський виріб в екологічній паперовій склянці. …
- моті. …
- cake pops. …
- дзеркальні торти.
Які бувають начинки для торта?
Які бувають начинки тортів?
- Кремові начинки. • …
- Фруктові начинки. • …
- Горіхові начинки. • …
- Бісквітний крем. Бісквітний крем є одним із найпопулярніших варіантів начинки. …
- Шоколадний мус. Якщо ви любите шоколад, то шоколадний мус – чудовий вибір. …
- Карамель крем. …
- Заварний крем.
Які бувають торти Окрім бісквітних?
Різновиди коржів
- бісквітні (класичний ванільний, ніжний мигдальний, шоколадний, пряний морквяний, що тане в роті);
- із заварного тіста;
- пісочні;
- безе (повітряно-горіхові);
- медові;
- мусові;
- листкові;
- вафельні.